Hallo René
Ich nehme an, dass Du Dich in der Windows-Welt bewegst und bei Word die Option «Internet- und Netzwerkpfade durch Hyperlink ersetzen» aktiv ist (siehe Menü Einfügen>AutoText>AutoText... ; Reiter «AutoFormat während der Eingabe»). Das lässt sich wegen der blau unterstrichenen E-Mail-Adresse vermuten.
Wenn Du nun bei der PDF-Erzeugung das PDFMaker-Makro verwendest, werden bei passenden Settings die Links ins PDF übernommen.
Alternativ, kann der Link nachträglich eingefügt werden. Dabei ist das mailto: Protokoll zu verwenden. Das heisst der URL lautet dann nach folgendem Muster:
mailto:an.jemand@irgendwo.com HTH