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Dirk Levy  A 
Beiträge: 9240
28. Apr 2003, 15:14
Beitrag #1 von 7
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HDS-Austausch-Wochende vom 25.-27.4.2003


Auch dieses Wochenende war super,
alte und neue Freunde getroffen,
gefachsimpelt, ganz andere Mischung
als sonst (Print war stark vertreten),
inkl. norddeutsch-schweizer
Philosophenrunde über das Leben, Ernährung,
Politik und die Erholung kam
auch nicht zu kurz.

Gruß
Dirk

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Wolfgang Reszel  M 
Beiträge: 4170
29. Apr 2003, 00:43
Beitrag #2 von 7
Beitrag ID: #33285
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HDS-Austausch-Wochende vom 25.-27.4.2003


Hi,

als nicht Anwesender und generell Interessierter zum Thema Ernährung würde mich mal interssieren, was speziell da so philosophiert wurde.

Wolfgang
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Dirk Levy  A 
Beiträge: 9240
29. Apr 2003, 10:28
Beitrag #3 von 7
Beitrag ID: #33311
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HDS-Austausch-Wochende vom 25.-27.4.2003


Hallo Wolfgang,

es ging um den Begriff Bio (in der Schweiz scheinbar
noch teilweise negativ besetzt), Slowfood, Nahrungsmittelallergien,
Nahrungsindustrie, Kochen usw.

Gruß
Dirk

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Wolfgang Reszel  M 
Beiträge: 4170
2. Mai 2003, 11:10
Beitrag #4 von 7
Beitrag ID: #33655
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HDS-Austausch-Wochende vom 25.-27.4.2003


Hi,

ist die Nahrungsmittelindustrie in der Schweiz denn mit der deutschen zu vergleichen? Wird da auch soviel mit Aromen und Geschmacksverstärkern rumgepanscht?

Wolfgang
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Dirk Levy  A 
Beiträge: 9240
2. Mai 2003, 11:15
Beitrag #5 von 7
Beitrag ID: #33656
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HDS-Austausch-Wochende vom 25.-27.4.2003


Ich glaube das ist auf der ganzen Welt gleich,
aber fundiert zu diesem Thema kann nur der
Beat was sagen, der kommt auch in der
Richtung vom Fach....

Gruß
Dirk

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Petra Rudolph p
Beiträge: 1554
2. Mai 2003, 12:25
Beitrag #6 von 7
Beitrag ID: #33669
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HDS-Austausch-Wochende vom 25.-27.4.2003


> Ich glaube das ist auf der ganzen Welt gleich,

hehe, das glaub ich nicht. Mein Bruder beschreibt das Hauptnahrungsmittel in Uganda - Matoke - so:

Matoke sind Kochbananen, die in den eigenen Blättern gedünstet werden um dann die Konsitenz von Moltofil anzunehmen, auch geschmacklich sind sie nicht weit davon entfernt.

Gruß Petra

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otis
Beiträge: 459
3. Mai 2003, 09:32
Beitrag #7 von 7
Beitrag ID: #33741
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HDS-Austausch-Wochende vom 25.-27.4.2003


jo, dann fahren wir mal in den schwarzwald um über bananen zu philosofieren...

:D
otis

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