da würde sich sicherlich mal EZ Cleaner anbieten, der kann so ziemlich alles nach allem Konvertieren. Auch QT Pro bietet sich an, ist aber nicht so Umfangreich wie EZ Cleaner.
Zum rippen von DVD gehst du am besten mal auf diesen link
http://www.maceinsteiger.de/.../anleitung/dvd.html. Es ist aber sicherlich eine Überlegung wert nicht auf Divx zu gehen sondern es mit MPEG 4 in QT6 zu probieren. Bessere Qualität mit nur unwesentlich grösseren Dateien.