Du meinst Acrobat und nicht den PDF-Writer, oder? Eine Einstellung, um zu verhindern, daß jemand anderes die Datei in Acrobat öffnet und dann nicht mehr bestimmte Leisten einblenden kann, gibt es m. E. auf gar keinen Fall. Wenn es Dir nur darauf ankommt, daß die Leisten beim Öffnen der Datei ausgeblendet sind, kannst Du das über "Dokument" > "Seitenvorgang festlegen" machen. Der Vorgangstyp wäre in dem Fall "Menübefehl ausführen" Einfach die Leiste auswählen, die beim Öffnen ausgeblendet sein soll oder alternativ "Anzeige" > "Vollbild" wählen.
Alle Angaben für Acrobat, Version 4.
Kurt Gold