Hi,
also meines Wissens gibt's nur im Preferences-Ordner die Einstellungsdatei. Hast du bei der Neuinstallation auch darauf geachtet, dass dein AI-Ordner komplett gelöscht war? Bei uns im Betrieb sind alle Macs wieder auf 10.0.1 umgestiegen, da 10.0.3 zu oft abstürzt (OS X). Vielleicht probierst du es mal ohne 10.0.3. Andersrum könntest du auch mal das 10.0.1 beim Updaten weglassen. Da ich keine Maccie bin, kann ich dir leider nicht viel weiterhelfen.
Wolfgang