QuarkXPress 2017 ist auf dem Mac nun ein sogenanntes Bundle: Ein Ordner, der aussieht wie ein Programm.
Hat Vorteile, da man nichts aus Versehen entfernen kann, Rechte sich nicht verbiegen können etc.
Du kannst dir den Inhalt des Bundles (Ordners) anzeigen lassen, in dem du mt der rechten Maustaste aufs "Programm" klickst und "Paketinhalt anzeigen" anklickst. Achtung, nichts darin verändern.
Wie Johannes richtig bemerkt, werden XTensions & Skripte nun im User Ordner installiert. Preferences werden dort ja schon länger aufbewahrt.