Also prinzipiell sind für den Anfang die Tutorials von Flash selbst ziemlich empfehlenswert...Du findest sie im Hilfemenü.
Da werden ganz grundlegende Anmiationstechniken beschrieben und das hilft für den Einstieg ganz gewaltig.
Ansonsten schau Dich iom Netz um, das ist die absolut beste Referenz, endlos Foren, Tutorials zum Nachhbauen und kompetente Hilfe 24/7.
Bücher gibt es ohne Ende...da kann ich jetzt keine Empfehlung aussprechen, einfach mal zum Buchhändler mit entsprechender Fachliteratur und schauen was Dir vom Stil her zusagt.
mfg
MOS