Hallo Anonym,
generell mit jeder DTP-Software. Wenn Du jedoch ein elektronisches Formular erzeugen willst:
Mit der InDesign CS-Version kannst Du mittels Tabellensatz (auch Excel-Import), Typo und die neue Funktion "Schaltflächen" aus einem grafisch formatierten Formular auch ein elektronisches Formular als PDF exportieren. Ein Programmierer oder Formularexperte kann danach diese PDF-Datei mit weiteren Logiken/Scripten per Javascript in Acrobat bestücken.
Das ist meines erachtens im Moment unschlagbar, abgesehen von dem komfortablen Tabellensatz in InDesign.
herzliche Grüße,
Christoph Grüder