Mit einer Ordneraktion lässt sich das vielleicht auch mit PDF lösen. Apple hat eine eingebaut, sie heisst "Add Icon" und ist unter
"/Library/Scripts/Folder Action Scripts/Image - Add Icon.scpt" versteckt. Aktivieren und konfigurieren lassen sich Ordneraktionen mit dem Kontextmenu eines Ordners. So quasi ein Hotfolder, in dem automatisch Thumbnails erzeugt werden.
Weitere Infos zu Ordneraktionen:
http://www.apple.com/...cript/folderactions/ // david uhlmann
mac os x & datahandling
http://www.wissen-wie.ch