Nicht jede FireWire festplatte ist wirklich bootfähig, daher kann OS X nicht auf Festplatten installiert werden, von denen Apple annimmt, dass das nicht geht.
Ein schneller Versuch, wenn Du nicht sicher bist, ob Deine Festplatte bootfähig ist, wäre den CarbonCopyCloner einzusetzen. Damit kannst Du, in der letzten Version, auch bootfähige existierende Systeme kopieren und von der Kopie aus starten.
Viel Glück
Viele Grüße
Der Holgi