Theo,
die Variante mit dem Text, der in Pfade gewandelt wurde, geht, indem Du daraus einen zusammengesetzten Pfad (Strg+8) oder eine zusammengesetzte Form (Pathfinderpalette) erstellst. Du kannst dem Text aber auch via Aussehenpalette eine neue Fläche zuweisen und dann mit einem Verlauf füllen.
Gruß
Kurt Gold