Das ganze lässt sich auf zweierlei Wegen lösen.
1. Per Aktionsassistent eine Aktion erstellen und dort entweder über die mitgelieferten 'Öffnen-Optionen' festlegen,
oder als JavaScript Aktionsschritt per Javascript:
Variante 2 wäre ein Preflight-Profil mit Korrekturschritt.
Da kann man auf das mitgelieferte Preflight-Profil "Ansicht beim Öffnen auf Vollbild setzen" aufbauen: