Hallo Frank,
ich habe vor Jahren mal versucht, ein Mac OS 10.8 in Parallels (auf einem 10.6.8 Host) zu virtualisieren. Es hat im Prinzip nach ein Paar holprigen Anfängen funktioniert, siehe hier:
https://www.hilfdirselbst.ch/..._P552683.html#552683 Ich habe es dann benutzt, um die (damals neue) Affinity Designer Software auszuprobieren, die ja schon nicht mehr auf 10.6.8 lief. Es hat insgesamt so schlecht funktioniert, dass ich es wieder gelassen habe. Ob es an der virtuellen Grafikkarte lag, oder daran, dass Mac OS eigentlich nicht für Virtualisierung eingerichtet ist, weiß ich nicht so genau. Aber alles, was irgendwie anspruchsvoller für den Rechner/die VM war, hat nicht sonderlich gut funktioniert.
Allerdings ist natürlich die Kombination von neuerem Mac OS virtualisiert auf einem älteren Host (mit älterem Parallels) auch nicht ideal. Ich könnte mir vorstellen, dass umgekehrt auf einem neuen, leistungsfähigen Rechner mit neuem Parallels auch ein älteres Mac OS vielleicht besser läuft. Das habe ich aber noch nicht getestet. Bei mir laufen die Creative Suites noch immer auf alten (bis 2012er) Mac Pros.
Grüße,
Bernd