Neben meiner bereits anderweitig ausgeschriebenen std. Empfehlung zum Thema (Real World CM), sind auch
die Altona Broschüre,
der PSO,
Messen in Vorstufe und Druck – Farben, Dichten, Tonwerte von Belz, Gemeinhardt, Loibl, Pöller (vorherige drei unter
https://www.bvdm.org/Publikationen/ )
und der Digipix Ratgeber (download bei der
http://www.ECI.org )
durchaus Publikationen die Praxistauglichkeit besitzen. (Man ist halt ein paar hundert Euros los, bis man alles beieinander hat).