Hallo wildcat,
ich habe nichts bei Saal-Digital produzieren lassen, aber mal bei sowas Ähnlichem wie ein Wettbewerber gearbeitet.
Bei richtigen Fotos werden die nicht mit CMYK-Farben gedruckt, sondern mit einem RGB-Laser auf Photopapier belichtet und danach mit Chemie entwickelt. Das Ergebnis der Belichtung ist deutlich brillanter als ein Druck. Dazu werden beispielsweise Geräte wie Fujifilm Frontier eingesetzt.
Du kannst Dir das gerne mal anschauen im Drogeriemarkt Deines Vertrauens. Bei Rossmann oder dm liegen in den Photoecken meistens Beispiel-Fotobücher aus. Schau Dir dort einmal die Bücher mit den dicken Seiten an. Die sind auf richtigem Fotopapier einseitig belichtet und anschließend an den Rückseiten aneinander kaschiert. Gibt es als Matt oder Glänzend. Sind dann meistens die Fotobücher "Premium".
Gerade was Hautfarben angeht, sieht das deutlich besser aus, als bei den gedruckten Exemplaren von Xerox oder Indigo.
Wenn Du denen CMYK schickst, müssten die Daten "irgendwie" umgewandelt werden - und wie das dort geschieht, da hast Du keinen Einfluß drauf. Bei Saal-Digital steht ja auch eindeutig, was sie haben wollen und was nicht ("Senden Sie uns keine ECI Farbräume zu")
https://www.saal-digital.de/service/icc-profil/