Internet Explorer für Mac gehört ganz einfach in den Müll. Er wird nicht mehr aktualisiert von MS und ist hoffnungslos veraltet + steckt voller Fehler (punkto JS, HTML + CSS).
Ich verwende selber meist Colin Moock's Detection
http://moock.org/.../detection/moockfpi/ Du solltest jedoch auch in Deiner Alternativseite stets einen Hinweis machen à la "wenn Sie sicher sind, dass Sie Flash installiert haben, klicken Sie hier", da keine detection method wirklich 100%ig funktioniert (bzw. auch an Leute denken, die JS deaktiviert haben).