Auch dieses Wochenende war super,
alte und neue Freunde getroffen,
gefachsimpelt, ganz andere Mischung
als sonst (Print war stark vertreten),
inkl. norddeutsch-schweizer
Philosophenrunde über das Leben, Ernährung,
Politik und die Erholung kam
auch nicht zu kurz.

Gruß
Dirk

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Hi,

als nicht Anwesender und generell Interessierter zum Thema Ernährung würde mich mal interssieren, was speziell da so philosophiert wurde.

Wolfgang

Hallo Wolfgang,

es ging um den Begriff Bio (in der Schweiz scheinbar
noch teilweise negativ besetzt), Slowfood, Nahrungsmittelallergien,
Nahrungsindustrie, Kochen usw.

Gruß
Dirk

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Hi,

ist die Nahrungsmittelindustrie in der Schweiz denn mit der deutschen zu vergleichen? Wird da auch soviel mit Aromen und Geschmacksverstärkern rumgepanscht?

Wolfgang

Ich glaube das ist auf der ganzen Welt gleich,
aber fundiert zu diesem Thema kann nur der
Beat was sagen, der kommt auch in der
Richtung vom Fach....

Gruß
Dirk

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> Ich glaube das ist auf der ganzen Welt gleich,

hehe, das glaub ich nicht. Mein Bruder beschreibt das Hauptnahrungsmittel in Uganda - Matoke - so:

Matoke sind Kochbananen, die in den eigenen Blättern gedünstet werden um dann die Konsitenz von Moltofil anzunehmen, auch geschmacklich sind sie nicht weit davon entfernt.

Gruß Petra

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jo, dann fahren wir mal in den schwarzwald um über bananen zu philosofieren...

:D
otis