Lösung in Sicht :-) Hier aufgeführt, sollte sonst noch jemand das Problem haben:
Das Problem ist, dass der gelieferte Text in Unicode vorliegt (was mir nicht bewusst war), was QuarkXPress ja nicht versteht. Die ganzen Sonderzeichen ?, ?, etc. liegen in einem Bereich des Zeichensatzes, auf den QuarkXPress nicht zugreifen kann.
Nun haben wir ja einen extra East-Zeichensatz, wo diese Sonderzeichen in einem niederen Bereich liegen, so dass XPress auch drauf zugreifen kann. So müssen nur noch durch Suchen&Ersetzen in einem Programm, das Unicode unterstützt, alle Zeichen ausgetauscht werden.
Ich benutze OpenOffice, da TextEdit mit dem ? sein Problem hatte. Kopiere ein ?, wähle "Suchen&Ersetzen" aus, füge es dort ein und bei Ersetzen wähle ich aus PopChar das ? aus der East-Schrift aus. Muss man natürlich mit allen möglichen kroatischen Zeichen machen, aber kann man vielleicht auch skripten ;-) Habe auch was von Konvertierungsprogrammen gelesen, die den Unicode in ASCII umwandeln, aber jetzt mal für so schnell...
Danke aber trotzdem für eure Hilfe :-)
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