Hallo broller,
Kann Dein Formular auch mit einer integrierten Excel-Tabelle aufgebaut werden?
Wenn ja, Tabelle einfügen und entsprechend formatieren. Rechtklick auf die Tabelle und diese in Excel öffnen. --> Die betreffenden Zellen markieren und über [Daten]-->[Gültigkeit]-->[zulassen: Textlänge] die zulässige Zeichenanzahl angeben. "Rücksprung" nach Word.
Eventuell je nach Workflow in einer Nachbarzelle den Wert [Maximale Zeichen]-[Textlänge] anzeigen lassen. Dadurch kann dem (Redakteur) die Anzahl der noch möglichen Zeichen visuell übermittelt werden. siehe Screenshot
ansonsten: weitere Antworten abwarten