Den bisherigen Mac in den Target-Mdous versetzen, dann als Festplatte an den neuen Mac anstöpseln, und dann von neuem Mac (auf dem Mac OS X bereits installiert ist/wird) mit dem Migrationsassistenten alles Wichtige vom alten Mac auf den neuen Mac rüberholen.
Alternativ:
neuen Mac in den Target-Modus versetzen, und mit einem Tool wie Carbon Copy Cloner den aktuellen Mac auf den neuen Mac "clonen", samt Bootfähigkeit.
Olaf