Hier wäre "Quite a Box of tricks" die Software meiner Wahl.
Das ist ein kleines Plug-in für Acrobat... RICHTIG klein ;)
http://www.quite.com/box/macdown.htm Macht in der Demoversion ein riesiges X über die Seiten, aber
mit Acro7 pro ist das kein Problem: klick and lösch!
Weiter wären "PitStop Pro" oder "ARTS PDF ImageWorks"
gute Helferlein.