Hallo Herr Kroese,
in keinem mir bekannten Farbmanagement-Tool wird die Farbe "All" als eigenstängiger Farbkanal auftauchen. Ganz einfach deswegen nicht, weil diese Farbe nicht zu einem eigenständigen Farbauszug bei der Ausgabe führt, sondern nur bewirkt, dass alle Seitenobjekte, die damit eingefärbt sind, auf allen im Dokument enthaltenen Farbkanälen (inklusive der Sonderfarben) erscheinen werden.
Warum wollen Sie denn eigentlich die Farbe "All" in DeviceGray konvertieren?
Machbar ist soetwas nämlich unter Einsatz des passenden Tools durchaus.
als Antwort auf: [#227059]