Hallo Sabine. Herzlichen Dank für die Antworten! Habe in Thunderbird die richtigen Einstellungen, also auch iso-8859-1 eingestellt. Nun ja, habe nun den Text auf Win in Notepad gesetzt und abgespeichert, ins OS X kopiert und siehe da, es klappt! Scheint ein OS X Problem zu sein... (ASCI). Egal wo ich diese Texte erfasse, hauptsache es geht.
Mit dem Appetit kommt der Hunger - könnte man als Signatur auch ein Firmenlogo einsetzen? Und wie wäre dies zu machen?
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