Du siehst schon richtig, Illustrator bietet keine echte Mehrseitigkeit. Lediglich im Dialog "Dokumentformat" kann ausgewählt werden, ob die Zeichenfläche aus Seiten oder Druckbereichen bestehen soll. Das ist aber wahrscheinlich nicht das, was Du suchst.
Gruß
Kurt Gold
als Antwort auf: [#61013]