Quasi-Standard "out there" ist XMLSpy von Altova. Das ist einer der (wenigen) Gründe für Virtual PC, da er zur Zeit nur unter Windows erhältlich ist. Aber, es ist ein derart gutes Werkzeug, dass sich die Zusatzinvestition halt doch lohnt.
Andere Produkte, welche entweder unter Java laufen, oder aber portiert sind, sind XMLMind oder Morphon.
Ansonsten gibt es immer noch http://www.macupdate.com
HTH
Max Wyss.