Hallo chmoro,
die Cleverprinting-Publikation ist eine sehr gute Quelle für die Farbmanagement-Einstellungen und liefert noch gute Hintergrundinformationen.
Ein Teil Deiner Fragen lässt sich auf jeden Fall in der Programm-Hilfe nachlesen.
Darüber hinaus würde ich Dir das Buch von Monika Gause „Adobe Illustrator CC - Das umfassende Handbuch“ aus dem Rheinwerk Verlag empfehlen, das auch für CS6 geeignet ist.
Mit diesen 3 Informationsquellen bist Du eigentlich recht gut ausgestattet. Der Rest ist dann Erfahrung.
Ein wenig Hintergrundwissen in Sachen Drucktechnik und Farbräume RGB bzw. CMYK könnte Dir nicht schaden, da lässt sich vielleicht noch entsprechende Literatur finden. Vielleicht „Prepress-Knowhow für Grafikdesigner" von Ulrich Schurr aus dem dpunkt.verlag.
Viele Grüße Peter
(Dieser Beitrag wurde von Peter Lenz am 11. Sep 2015, 11:14 geändert)