Hallo Arne,

wenn das Programm einen Uninstaller hat, dann sollte man den verwenden (CS3 ist so ein spezieller Fall). Sonst genügt es, das Programm in den Papierkorb zu ziehen und diesen zu entlehren.

Solltest Du noch gründlich sein wollen, dann kannst Du mit Spotlight nach dem Namen des Programmes suchen und so Prefs finden und elemenieren. Es gibt auch Programme (AppZapper <- oder so ähnlich) dafür, such mal bei Versiontracker. Nachdem es unter OS X (Gott sei Dank!) keine Registry gibt und somit auch nix durcheinander geraten kann, sind solche Programme IMHO komplett unnötig und schade ums Geld.

Es gibt aber auch andere Meinungen dazu.