Tausend Dank!!! Da war das Problem...
Habe den Pfad hier gefunden:
Library/Containers/com.apple.mail/Data/Library/Preferences/com.apple.mail.plist
PS: Ordnerstruktur war noch da. Einstellungen nur bedingt....
(Dieser Beitrag wurde von nrzt am 9. Okt 2017, 13:05 geändert)