Hallo bikebruckmuehl2,

es gibt eine exzellente Freeware „Mactracker“, die seit vielen Jahren alle Apple Geräte mit ihren jeweiligen Spezifikationen aufführt.

http://mactracker.ca

Demnach ist bei El Capitan 10.11.6 endgültig Schluss (siehe Screenshots).

Zur Creative Cloud gibt es keine mir bekannte Zukunftsprognose.
Nur so viel: Ich musste gerade auf Sierra Updaten, weil die Creative Cloud 2018 mit meinem Yosemite nicht mehr installiert werden konnte.

Die Systemvoraussetzungen von InDesign CC 2018 lauten: mindestens OSX 10.11 El Capitan.

https://helpx.adobe.com/...em-requirements.html

Es ist gut möglich, dass mit dem nächsten größeren Upgrade CC 2019 die Mindestvoraussetzung Sierra lauten wird.

Du hast also noch mindestens 1 Jahr Zeit oder länger wenn Du vorerst bei CC 2018 bleibst.
Dann müsste sich Dein MacPro aber auch finanziert haben ;-)

Viele Grüße Peter