Auch '
Mittwochs Ruhetag’ würde vom zweiten GREP verschont.
In dem Fall natürlich nicht durch 'nichts' ersetzen sondern durch
... was aber nicht funktioniert. Er setzt dann \> ein ... grmpfl!
... also, obigem Grep noch einen positiven Lookahead verpasst:
Und doch ne leere 'Ändern in:' Zeile.
PS: Falls Erklärung fürs wie und warum erwünscht ist, einfach melden. Falls selbsterklärend, auch gut ;-)