Bin mir zwar nicht ganz sicher aber ich denke word arbeitet immer noch mit RGB.
denke einzig bei eps bildern im word bleiben 4 farben werte erhalten beim druck (sofern es 4 f. eps sind)
Da du das ganze word doku als cmyk drucken willst kannste ein PDF schreiben. Mit distiller und in den einstellungen der farben, cmyk wählen...
Ist natürlich nicht die optimalste Lösung...aber ein anlauf

_Acrobat installieren, distiller starten, einstellungen unter farben!
_Die Dateien in eine ps / prn Datei speichern und nacher mit distiller öffnen. <<PDF>>
gruss
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