Hallo,
Ich kenn ja nicht die Gründe für Ihre Arbeitsweise, aber diese beherbergt diverse Fehlerquellen, die eine Verwendung für den professionellen Bereich gefährden - Acrobat ist eben keine Layoutprogramm.
Aber nun zu Ihrer Frage: bei der Verwendung des Acrobat-Text-Werkzeuges wird nicht auf eingebettete Schriften zurückgeriffen, daher auch die Einbettung der Schrift als "MM".
Muss denn mit einer bestimmten Schrift geschrieben werden? Wenn es eine von den eingebetten sein soll, so haben Sie schlechte Karten, da aus lizenzrechtlichen Gründen diese Schrift auch lokal installiert sein muss.
Wenn auch eine lokale Schrift verwednung finden kann, so sorgt bspw. PitStop für die korrekte Einbettung.
Alternativ gibt es noch ab Acrobat 7 die Möglichkeit Ihren Textteil (sofern er recht simpel ist) als Wasserzeichen einzufügen - dabei können Sie Schriftart, -größe, -farbe und Position bestimmen und am wichtigsten die Schrift wird eingebettet (wenn immer das gleiche gemacht werden soll, so lässt sich dies auch per Stapelverarbeitung automatisieren).
Weiterhin können Sie die PDF´s in eine Layoutprogramm laden und dort den Text plazieren.
Alle Möglichekeiten sind definitiv nicht das gelbe vom Ei, und eigen sich nicht für größere Datenmengen. Ich kenn ja nicht den Ablauf Ihres Workflow, aber ich denke es gibt bessere und sicherere Weg eine sinnvolle Kundenkommunikation zu gestalten, aber datentechnisch sauber zu arbeiten.
MFG
--
Klaas Posselt
Prepress Consulting