Geh mal nach
http://www.versiontracker.com, Reiter OS-X und gibt als Suchbegriff "address" ein. Dann listet er Dir eine Menge Tools zur Weiterverarbeitung des Adressbuchs auf.
Man könnte z.B. das Adressbuch als "Tab-delimited file" exportieren, dann in eine FileMaker-Datenbank einlesen und sich dann ganz fein genau das herauspicken, was man braucht. Ich wette, das geht nach einigem Nachdenken auch mit Word.
Viele Grüße,
Thomas Reuter