Hallo Caro,
über "Konfiguration" im Druckmenü kannst Du die nötigen Einstellungen übernehmen.
Druckseiten anklicken, Autom. übernehmen, aber aufpassen bei der Überlappungsangabe. Den Wert, den Du dort eingibst, musst Du zu Deinem gewünschten Endformat (Eingabe oben bei Papierformat) 2 x dazurechen sowie den eigentlichen Beschnitt von 2x 3 mm, damit InDesign Dir auch 12 Einteilungen macht.
D.h. bei einem Endformat von 750 mm x 780 mm, einer Überlappung von 10mm und einem Beschnitt von 3mm ergibt dies 750+20+6=776mm Breite sowie 780+20+6=806mm Höhe und 12 Einzelplakate.
Besten Gruß
Bonner Martin