Evtl. befindet sich die Textbox in einer gesperrten Ebene.
Hilfslinien und Rahmenkanten werden nicht durch "Alles markieren" sichtbar, sondern durch entsprechende Befehle im Ansicht-Menü. Die Ansichts- und Überdrucken-Vorschau muß dabei ausgeschaltet sein.
Und: Nicht jeder Buchstabe in einem Layout ist ein editierbares Zeichen: Man kann Text auch via PDF als Bild importieren - und hat dann natürlich ebenfalls keinen Zugriff auf ihn.
Freundlicher Vorschlag: Vor dem Konsum eines "Ideabooks" vielleicht erst einmal ein Einsteiger-Buch über InDesign durcharbeiten.
Grüße, Jochen