wie bei eigentlich allen aktuellen Mailprogrammen gibt es hierzu eine Zeile mit dem Namen „Blindkopie“. Wenn Du dort die Adressen einträgst, dann werden sie nicht veröffentlicht. Viele Versender, die eine Rundmail auf diese Weise veröffentlichen, schicken die Mail an sich selbst und tragen alle anderen Adressen eben in das Blindkopiefeld ein.
Sollte Mail Dir dieses Feld beim Anlegen einer neuen Mail nicht zeigen, so findest Du es im Menü „Darstellung“ unter „Adressfeld Blindkopie“ (Tastenkürzel Befehl+Wahl+B).
Gott grüß die Kunst, Jens
Apple Mail: Wie kann ich an mehrere senden ohne das der Empfänger alle Adressen sieht?
Nachdem nun alles genaustes Beschrieben ist, möchte ich doch auch noch auf die "Hilfe" verweisen, welche zu jedem Programm besteht und eigentlich erste Anlaufstelle sein sollte.