Was ich nicht verstehe: Wenn Dir der Antiqua-Stil von Symbol gefällt (soll nur kursiv), was stört Dich dann an den anderen Antiqua-Vorschlägen, die Du hier bekommen hast?
Wenn Du serifenlos willst, dann bist Du mit der oben vorgeschlagenen Myriad schon ziemlich nah dran, läuft aber breiter (und die Griechen sehen da etwas synthetisch aus).
Traumhaft sehen sie ja hier aus. Die lateinischen würdest Du ja ignorieren:
http://www.greekfontsociety.gr/images/NeoHellenic%20Specimen.pdf
Ich habe dort noch nie etwas heruntergeladen, aber es sieht seriös und kostenlos aus. (Läuft auch breiter als Officina. Ist das Dein Problem?)
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http://wundertype.de