Ich kopiere in solchen Fällen den Text immer erst mal (am Mac) in die Notizzettel, wähle da den ganzen Text wieder aus und kopiere sie erneut: dann sind die Formate weg.
Am PC könnte man vielleicht irgendein anderes Notiz-Programm wählen, das keine Formate kennt. Damit geht's dann auch!
Viele Grüße,
Thomas