Hallo Jan und willkommen im Forum
Das ist gut möglich, die Frage ist nur, inwiefern sich Zitate und einzelne Worte genau unterscheiden.
Ich habe zwei Fälle kurz getestet. Schau, was für dich zutreffend ist.
A) Zitate zeichnen sich dadurch aus, dass sie mit einem Satzzeichen enden. Dann wäre der Grepausdruck für den Grepstil (kursiv) der folgende:
„[^“]+[[:punct:]]“
B) Zitate zeichnen sich dadurch aus, dass sie aus mehreren Wörtern bestehen. Das heisst, Eigennamen, die nicht kursiv sind, bestehen nur aus einem Wort (ohne Satzzeichen nach dem Wort). Hier lautet der Grepausdruck (kursiv):
„[^“]+\b[^“]+“
Falls bei dir weder A) noch B) zutrifft, musst du uns genauer sagen, wie sich Zitate von Eigennamen unterscheiden. Fälle wie folgende wären allerdings schwierig zu unterscheiden:
„Ich bin hier“, sagte er. (Zitat; kursiv)
„Der Spiegel“ ist der Name eines Nachrichtenmagazins. (Eigenname; nicht kursiv)