schonmal was von selfhtml gehört?
Zeichen tauschen: sollzahlwerden = meinstring.replace(',','.')
String umwandeln in Zahl: meineZahl = Number(sollzahlwerden)
und schon kann fleißig gerechnet werden
Gruß Sven
P.S. kann gute Lektüre empfehlen:
http://selfhtml.teamone.de