Mich stört für diese Aufgabe das Objektiv. 24mm hat doch eine Wölbung und bei Canon gibt es kein brauchbares Makroobjektiv für diesen Brennweitenbereich. Da sind die Spezialisten bei 80 oder 100mm. Oder das Lupenobjektiv von Canon.
Bei 24mm kann man für so eine Aufgabe nur den Mittelbereich verwenden, einen kleinen Ausschnitt.
Um einen wiederkehrenden Ausscnitt zu verwenden, darf keine Wölbung auftreten. Es lässt sich zwar einiges in Photoshop rausrechnen, aber bei einem ganzen Bild würde man die 1cm Kacheln sehen. Weshalb nicht wirklich mehr aufnehmen und das Bild stitchen? Geringfürgige Anschnlussfehler lassen sich unsichtbar retouchieren, aber der Rhytmus einer kleinen Kachel wird wie ein Moìre wirken und das muss vermieden werden.
Sonst sollte der TE tatsächlich zwischen DPI und PPI unterscheiden, das ist im gegebenen Fall besonders notwendig.
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