"Server" ist jetzt recht ungenau beschrieben.
Ich hatte das hier bei einer Synology RS818+.
Schon vor 10.14.4 allerdings.
In meiner Recherche war das unklar, was es GENAU war, aber wohl das Zusammenspiel von der SMB-Freigabe der Synology und dem Umgang des MacOS damit (natürlich ist je nachdem, wen man fragt, DIE ANDERE SEITE Schuld). Helfen konnte ich mir mit einem Terminalbefehl, den ich auf allen Macs, die auf den Server zugreifen, eingeben musste, der das Caching auf dem Mac auf Netzwerklaufwerken ändert (ausschaltet vielleicht sogar), weil es in den meisten Fällen nicht nötig ist.
Die Befehle damals waren:
Angaben ohne Gewähr, ich habe jetzt nur nachgesehen, was
mir damals geholfen hatte. Vielleicht hilft es hier ja auch.