Hallo Johannes,
Wenn eine Neuinstallation keine Probleme macht, dann würde ich doch mal Acrobat DC mit dem im Programmordner befindlichen „Acrobat Uninstaller“ deinstallieren und anschließend neu installieren.
Alternativ gibt es für die Deinstallation von „standalone Installationen“ das „Adobe Reader DC and Acrobat DC Cleaner Tool“ auf folgender Webseite:
https://labs.adobe.com/.../acrobatcleaner.html Auf der Seite das Häkchen setzen vor „By downloading the software listed below,…“, dann öffnet sich der Downloadbereich.
Etwas nachdenklich stimmt mich allerdings das Augabedatum für den Mac „Dec 13, 2017“. Daher bitte die Anweisungen genau lesen.
Viele Grüße Peter
Nachtrag: Gerade lese ich bei "heise.de". dass das Cleaner Tool auch bei aktuellen Versionen von Acrobat funktioniert. Stand: 22.05.2020
https://www.heise.de/...llieren-4724581.html