Hallo Martin,
ich habe heute das Upgrade auf macOS 12.6.1 Monterey vorgenommen.
Bei mir fehlen auch die Einträge im Dienste-Menü.
Eine Google-Suche ergab diesbezüglich keine Treffer.
Die Seite mit den meisten Informationen habe ich hier gefunden:
http://www.apfelwiki.de/Main/Dienste-Menü Da ich die Dienste jedoch höchst selten mal benutzt habe, habe ich gegenwärtig keine Ambitionen tief in das macOS-Universum einzutauchen und dort herumzubasteln.
Jedenfall bist Du nicht alleine.
Solltest Du auf weiterführende Informationen treffen, teile es bitte hier mit uns.
Viele Grüße Peter