Es gibt am Mac überhaupt gar keine Möglichkeit, bei eigenen Daten irgendwelche Rechte zu "reparieren".
Zum Problem an sich: Dummerweise macht MacOS X ein sog. "UID/GID-Mapping" beim Zugriff auf Fileserver (ein paar Infos dazu hier http://www.helios.de/.../afp31p.phtml#idmapp) und zeigt zum einen im Finder auch nicht immer das an, was man mit anderen Routinen (bspw. per "ls -la" in Terminal.app) zu sehen bekommt (und umgekehrt). Zudem ist der AFP-Client in MacOS X bisweilen ein wenig zickig. Mir hat es schon ab und an bei solchen Problemen geholfen, die Geschwätzigkeit des AFP-Client hochzusetzen, weil man dann ggf. anschl. wenigstens in einer Logdatei Klartext stehen hat, was evtl. schief gelaufen ist:
Leider kenne ich mich mit ExtremeZ-IP nicht so weit aus, um sagen zu können, ob da ggf. irgendwelche Privileges gecached oder oberhalb von NTFS bspw. in einer Datenbank abgebildet werden. Ich denke aber, daß ein Update auf eine aktuellere Version da schon was bringen sollte.