Hallo,
> Es muss doch für MacOS X auch irgendwie eine Möglichkeit geben
> dieses Problem recht kostengünstig zu lösen.
Klar. Entweder sich ein bisserl mit AppleScript auseinandersetzen oder eben mal eine Suchmaschine bemühen.
Acrobats AppleScript-Support bietet mit dem Befehl "print pages" und der Option "shrink to fit" eigentlich alles, was Du zu brauchen scheinst.
Ansonsten gibt es evtl. unter
http://studio.adobe.com schon passende Lösungen. Die Integration mit einem Hotfolder ist simpelst möglich, wenn man sich im Web zuhauf auffindbare AppleScript "Folder Actions" zurechtstutzt.
Der Witz am Mac ist ja, daß es nicht für jeden Pups ein eigenes Tool braucht, wenn die Anwendungen sauber AppleScript bzw. AppleEvents unterstützen.
Wenn man selbst nicht die Zeit aufbringen will, sich AppleScript anzueigenen, helfen ggf. Dienstleister. Auch da leisten Suchmaschinen eine gute Hilfe.
Gruss,
Thomas